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13678-60-9

中文名称 异戊酸糠酯
英文名称 FEMA 3283
CAS 13678-60-9
分子式 C10H14O3
分子量 182.22
MOL 文件 13678-60-9.mol
结构式 13678-60-9 结构式

基本信息

中文别名 异戊酸糠酯
FURAN-2-YLMETHYL 3-METHYLBUTANOATE
英文别名 FEMA 3283
FURFURYL ISOVALERATE
FURFURYL 3-METHYLBUTANOATE
FURFURYL METHYL-2-BUTENOATE
FURFURYL 3-METHYLBUTANOATE 98+%
furan-2-ylmethyl3-methylbutanoate
Furfuryl 3-methylbutanoate >=98%, FG
Butanoic acid, 3-methyl-, 2-furanylmethyl ester
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点 97-98 °C/11 mmHg(lit.)
密度 1.018 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3283 | FURFURYL 3-METHYLBUTANOATE
折射率 n20/D 1.456(lit.)
闪点 96 °C
气味 (Odor) at 100.00 %. berry fruity grape plum ripe
香型 fruity
JECFA Number 743
LogP 2.50
EPA化学物质信息 2-Furanylmethyl isovalerate (13678-60-9)

安全数据

WGK Germany 3

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO,2001
含量(OT-18-1;当量因子e=91.15)
≥98%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.456~1.464
相对密度(d2525)
1.014一1.023

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料、冷饮、凝胶、布丁,5.0;糖果10.0。

图谱信息

异戊酸糠酯(13678-60-9)核磁图(1HNMR)异戊酸糠酯(13678-60-9)傅里叶红外光谱图

供应商信息 更多

Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话: 021-61415566 800-8193336
产品介绍:
中文名称:异戊酸糠酯
英文名称:Furfuryl 3-methylbutanoate
CAS:13678-60-9
纯度:>=98%, FG
包装信息:100G
备注:W328308-100G-K
上海问彩新材料科技有限公司
联系电话: 15721586846
产品介绍:
中文名称:异戊酸糠酯
英文名称:furfuryl isovalerate
CAS:13678-60-9
纯度:97%
包装信息:5KG;1KG,500g
备注:现货或定制
梯希爱(上海)化工贸易有限公司
联系电话: 021-021-61109150
产品介绍:
英文名称:furan-2-ylmethyl3-methylbutanoate
CAS:13678-60-9
包装信息:1KG;10KG;100KG;
备注: 纯度:根据客户需求提供
陕西缔都新材料有限公司
联系电话: 029-87576359 15353716720
产品介绍:
中文名称:异戊酸糠酯
英文名称:Furfuryl 3-methylbutanoate
CAS:13678-60-9
纯度:98%
包装信息:25kg
备注:业务负责人:候经理18066712840,微信同号;QQ477307152 固定电话029-81118914

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