危险化学品目录（2015版）
甲酸戊酯
中文名称:甲酸戊酯
英文名称:AMYL FORMATE
CAS号:638-49-3
分子式:C6H12O2
分子量:116.16
EINECS号:211-340-6
Mol文件:638-49-3.mol
甲酸戊酯 性质
| 熔点 | -73.5℃ |
|---|---|
| 沸点 | 132 °C (lit.) |
| 密度 | 0.884 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气压 | 70 hPa (50 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2068 | AMYL FORMATE |
| 闪点 | 83 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。泥土味 |
| 香型 | fruity |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 1.7-10%(V) |
| 水溶解性 | 2.904g/L(22 ºC) |
| JECFA Number | 119 |
| 介电常数 | 6.5（20℃） |
| LogP | 2.786 at 25℃ |
| CAS 数据库 | 638-49-3(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Formic acid, pentyl ester (638-49-3) |
甲酸戊酯 用途与合成方法
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 作为香料可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。 FEMA(mg/kg)：饮料13；冷饮11；糖果31；焙烤食品8.0；胶姆糖170。
天然品存在于苹果等中。
正戊醇与一氧化碳在高压下反应而得。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
甲酸戊酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体，呈水果香味。熔点-73.5℃，沸点128～130℃，闪点27℃。难溶于水(0.3%/20℃)，混溶于乙醇、乙醚。有麻醉性。天然品存在于苹果等中。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。 生产方法
甲酸与正戊醇在硫酸催化下酯化后，中和、精馏而得。正戊醇与一氧化碳在高压下反应而得。
类别
易燃液体 毒性分级
低毒 急性毒性
口服- 大鼠 LD50: > 5000 毫克/ 公斤; 皮肤-兔子 LD50: >5000 毫克/公斤 刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 轻度 可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾 储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放 灭火剂
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂 职业标准
STEL 10 毫克/ 立方米 安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 10-36/37 |
| 安全说明 | 24 |
| 危险品运输编号 | UN 1109 3/PG 3 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | LQ9370000 |
| 海关编码 | 2915 13 00 |
| 危险等级 | 3.2 |
| 包装类别 | III |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg |
甲酸戊酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-08-19 | F0049 | 甲酸戊酯 | 638-49-3 | 25ML | 180 |
| 2024-08-19 | F0049 | 甲酸戊酯 | 638-49-3 | 500ML | 1260 |
