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三松香酸甘油酯

三松香酸甘油酯

英文名称:Glycerol Ester of Rosin
CAS号:8050-30-4
分子式:C23H36O4
分子量:376.52954
EINECS号:
Mol文件:8050-30-4.mol
三松香酸甘油酯 结构式

三松香酸甘油酯 性质

CAS 数据库 8050-30-4

三松香酸甘油酯 用途与合成方法


应符合图14010的红外图谱。分析试样在溴化铯板上熔化、制备。
溶解性 不溶于水,溶于丙酮和苯(0T-42)。
树脂酯和甘油试验 按GC方法(GT-10)。
硫试验(存在妥尔油树脂的试验) 于试管中放试样40~50mg,加20%甲酸钠液1~2滴,试管口包一醋酸铅试纸,待试管内烟雾与试纸接触,再加热2~5min,不得有硫化铅黑斑出现(检测限量为50mg/kg硫)。 GRAS(FDA,§172.735,2000)。
在胶姆糖中以适用为限;在饮料中以100mg/kg为限(FDA,§172.615,§ 172. 735,2000)。
GB 2760-1996(g/kg):胶姆糖≤1.0;乳化香精≤100.0(相当于碳酸饮料中含0.1g/kg)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
木松香甘油酯
胶基糖果
胶基糖果中基础剂物质
按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
化学性质 
淡黄至淡褐色易碎透明玻璃状块状物。无臭,或微有特殊臭气。味甚苦不溶于水,溶于甲苯、苯、石油、松节油、亚麻仁油等,略溶于乙醇。相对密度约1.08。空气中易氧化,粉末有自燃性,可自燃爆炸。软化点80~90℃。
用途 
胶姆糖胶基中增塑剂;饮料稳定剂。柑橘油类悬浮剂。
用途 
作W/O型食品乳化剂。可作乳化香精,最大使用量100g/kg,相当于碳酸饮料中0.1g.kg;在口香糖基础剂中最大使用量为1.0g/kg。
生产方法 
精制松香与甘油在催化剂氧化锌或氧化钙存在和氮气的保护下酯化,反应物抽真空除去水蒸气,再进一步精制得成品。
生产方法 
由浅色木松香与食用级甘油酯化而成。用作胶姆糖胶基者,再经蒸汽汽提法精制;用作饮料稳定剂(调整柑橘类精油密度)者,用逆向蒸汽蒸馏法精制。
由于松香甘油酯有苦昧,因此对松香进行了改性,制成氢化松香、多聚松香,部分二聚松香等。由此所制得的甘油酯有:氢化松香甘油酯(氢化酯胶),部分二聚松香甘油酯,多聚松香甘油酯,妥尔油松香甘油酯,这些产品都在一定程度上改善了松香甘油酯的苦味,提高其在食品中的使用价值。

三松香酸甘油酯 上下游产品信息

三松香酸甘油酯供应商 更多

湖北永阔科技有限公司
联系电话:027-59223108 15972152991
产品介绍:
中文名称:三松香酸甘油酯
英文名称:GlycerolEsterofRosin
CAS:8050-30-4
纯度:99% HPLC
包装信息:25KG;200KG;5KG;1KG;1T
备注:8050-30-4
湖北信康医药化工有限公司
联系电话:027-59308705 18871579363
产品介绍:
中文名称:三松香酸甘油酯
英文名称:GlycerolEsterofRosin
CAS:8050-30-4
纯度:99% HPLC
包装信息:25KG;200KG;5KG;1KG;1T
备注:8050-30-4
湖北实顺生物科技有限公司
联系电话:027-59223025 15107168801
产品介绍:
中文名称:三松香酸甘油酯
英文名称:GlycerolEsterofRosin
CAS:8050-30-4
纯度:99% HPLC
包装信息:25KG;200KG;5KG;1KG;1T
备注:8050-30-4
湖北摆渡化学有限公司
联系电话:027-59106051 13627137652
产品介绍:
中文名称:三松香酸甘油酯
英文名称:GlycerolEsterofRosin
CAS:8050-30-4
纯度:99% HPLC
包装信息:1KG;5KG;25KG
备注:8050-30-4
湖北广奥生物科技有限公司
联系电话:027-027-59223056 18162699093
产品介绍:
中文名称:三松香酸甘油酯
英文名称:GlycerolEsterofRosin
CAS:8050-30-4
纯度:99% HPLC
包装信息:25KG;200KG;5KG;1KG;1T
备注:8050-30-4

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