危险化学品目录（2015版）
97-96-1
中文名称
2-乙基丁醛
英文名称
2-ETHYLBUTYRALDEHYDE
CAS
97-96-1
EINECS 编号
202-623-5
分子式
C6H12O
MDL 编号
MFCD00006985
分子量
100.16
MOL 文件
97-96-1.mol
更新日期
2024/09/19 14:07:46
结构式
基本信息
中文别名
2-乙基丁醛
二乙基乙醛
2-乙基丁缩醛醛
2-乙基丁缩醛醛,98%
2-乙基丁醛(二乙基乙醛)
二乙基乙醛
2-乙基丁缩醛醛
2-乙基丁缩醛醛,98%
2-乙基丁醛(二乙基乙醛)
英文别名
2-ETHYLBUTANAL
2-ETHYLBUTYLALDEHYDE
2-ETHYLBUTYRALDEHYDE
DIETHYLACETALDEHYDE
FEMA 2426
(C2H5)2CHCHO
2-ethyl-butana
2-Ethylbutylaldehyd
2-Ethylbutyraldehyd
2-ethyl-butyraldehyd
2-Ethylbutyric aldehyde
2-Ethylbutyric aledhyde
2-Ethylbutyricaldehyde
2-ethylbutyricaledhyde
3-Formylpentane
Aldehyde 2-ethylbutyrique
aldehyde2-ethylbutyrique
alpha-Ethylbutyraldehyde
Butanal,2-ethyl-
Butyraldehyde, 2-ethyl-
2-ETHYLBUTYLALDEHYDE
2-ETHYLBUTYRALDEHYDE
DIETHYLACETALDEHYDE
FEMA 2426
(C2H5)2CHCHO
2-ethyl-butana
2-Ethylbutylaldehyd
2-Ethylbutyraldehyd
2-ethyl-butyraldehyd
2-Ethylbutyric aldehyde
2-Ethylbutyric aledhyde
2-Ethylbutyricaldehyde
2-ethylbutyricaledhyde
3-Formylpentane
Aldehyde 2-ethylbutyrique
aldehyde2-ethylbutyrique
alpha-Ethylbutyraldehyde
Butanal,2-ethyl-
Butyraldehyde, 2-ethyl-
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
| 外观性质 | 无色液体。 |
| 外观性状 | 无色易流动液体，呈可可和巧克力香气，有刺激气味。沸点117℃，凝固点-89℃，闪点 21℃。蒸汽压1306Pa(20℃)。混溶于乙醇和乙醚，lml约溶于50ml的水。 |
| 溶解性 | 不溶于水，可混溶于醇、醚。 |
| 熔点 | -89°C |
| 沸点 | 117 °C(lit.) |
| 密度 | 0.814 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2426 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 70 °F |
| 储存条件 | Flammables area |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet green ethereal fruity cocoa |
| 香型 | 绿色 |
| 水溶解性 | Soluble in ether and alcohols. Slightly soluble in water. |
| 敏感性 | 空气敏感 |
| JECFA Number | 256 |
| BRN | 1209330 |
| 稳定性 | 稳定，但对空气敏感。易燃。易与空气形成爆炸性混合物。与强碱、强还原剂、氧化剂不相容。 |
| LogP | 1.73 |
| CAS 数据库 | 97-96-1(CAS DataBase Reference) |
| 存储注意事项 | 氮气保护 |
| EPA化学物质信息 | Butanal, 2-ethyl- (97-96-1) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS02,GHS07 |
| 警示词 | 危险 |
| 危险性描述 | H225-H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P210-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险品标志 | F,Xi |
| 危险类别码 | R11-R36/37/38 |
| 安全说明 | S16-S26-S36 |
| 危险品运输编号 | UN 1178 3/PG 2 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | ES2625000 |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | II |
| 海关编码 | 29121900 |
应用领域
用途一
香料。主要用以配制可可和巧克力型香精。
参考质量标准
FCC，1997；FAO/WHO，1998▼
▲
含量
≥95.0%
馏程(100～120"C)
≥95.0%
相对密度(d2525)
0.808~0.814
酸值
≤2.0
折射率nD25
1.398～1.404
制备方法
方法一
由二乙基甲醇和无水草酸或硫酸缩合而成。新的方法是由a-Z,烯基丁烯醛用铁屑与乙酸反应而得。
97-96-1(安全特性,毒性,储运)
爆炸物危险特性
与空气混合形成爆炸性混合物
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运存放
刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克 轻度
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 3980 毫克/公斤; 吸入-大鼠 LCL0: 8000 PPM/4小时
可燃性危险特性
易燃
类别
易燃液体
灭火剂
干粉, 二氧化碳; 1211; 泡沫
常见问题列表
含量分析
取0.5mol/L盐酸羟胺液65ml和0.5mol/L三乙醇胺50.0ml，放入一适当的耐热耐压瓶中，瓶子应包紧固定。经一玻璃管小心通入氮气2min，逐出其中空气，玻璃管的末端应装于紧挨液面处。用一称量吸移管准确量取试样1g，放入上述压力瓶内混合液中。加盖，用帆布袋包紧后放入98±2℃的热水浴中反应60min，偶尔摇动一下。冷却，取下盖子，但应预防内容物的损失。用0.5mol/L硫酸滴定至青蓝色终点。同时进行空白滴定。每Ml 0.5mol/L硫酸相当于2-乙基丁醛(C6H12O)50.08mg。或按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。LD50 3980mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮40；糖果0.12~25；焙烤食品0.20~20。适度为限(FDA§172．515，2000)。
图谱信息
2-乙基丁醛(97-96-1)质谱(MS)2-乙基丁醛(97-96-1)核磁图(1HNMR)2-乙基丁醛(97-96-1)核磁图(13CNMR)2-乙基丁醛(97-96-1)红外图谱(IR1)2-乙基丁醛(97-96-1)Raman光谱知名试剂公司产品信息
2-乙基丁醛
2-Ethylbutyraldehyde, 98%(97-96-1) Acros Organics
2-Ethylbutyraldehyde, 98%(97-96-1) Acros Organics
97-96-1(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
2-乙基丁醛
2-Ethylbutyraldehyde,>95.0%(GC)(97-96-1) TCI Shanghai
2-Ethylbutyraldehyde,>95.0%(GC)(97-96-1) TCI Shanghai
2-乙基丁醛价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/08/19 | E0069 | 2-乙基丁醛 2-Ethylbutyraldehyde | 97-96-1 | 25ML | 300元 |
| 2024/08/19 | E0069 | 2-乙基丁醛 2-Ethylbutyraldehyde | 97-96-1 | 100mL | 410元 |
| 2024/08/19 | E0069 | 2-乙基丁醛 2-Ethylbutyraldehyde | 97-96-1 | 500ML | 1750元 |