10031-87-5

中文名称 2-乙基乙酸丁酯

英文名称 2-Ethylbutyl acetate

CAS 10031-87-5

EINECS 编号 233-095-4

分子式 C8H16O2

MDL 编号 MFCD00009343

分子量 144.21

MOL 文件 10031-87-5.mol

更新日期 2023/03/20 19:41:19

结构式

基本信息

中文别名醋酸乙基丁酯
乙基丁基乙酸酯
乙酸乙基丁酯
2-乙基乙酸丁酯
2-乙基丁基乙酯
乙酸-2-乙基丁酯

英文别名 2-ETHYLBUTYL ACETATE
ACETIC ACID 2-ETHYLBUTYL ESTER
Acetic acid ethylbutyl ester
FEMA 2425
2-ETHYLBUTYL ACETATE 98+%

所属类别香精与香料：芳香族羧酸酯

外观性状	液体。沸点160～163℃(2666Pa)。望水果香气，有微弱酯香。
熔点	-80.9°C (estimate)
沸点	160 °C740 mm Hg(lit.)
密度	0.876 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	2425
折射率	n20/D 1.41(lit.)
闪点	127 °F
形态	透明液体
比重	0.876
颜色	无色至几乎无色
气味 (Odor)	at 10.00 % in dipropylene glycol. ethereal sweet fruity banana musty oily
香型	fruity
JECFA Number	140
BRN	1746228
LogP	2.65
CAS 数据库	10031-87-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息	Acetic acid, 2-ethylbutyl ester (10031-87-5)

用途一

食品用香料。主要用于配制水果类香精。

方法一

由2-乙基丁醇与乙酸酐或乙酸在硫酸存在下反应而得。

上游原料

乙酐 2-乙基-1-丁醇

储运特性

包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放

刺激数据

皮肤- 兔子 500 毫克/24 小时中度

可燃性危险特性

遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放刺激烟雾

类别

可燃物品

灭火剂

泡沫、二氧化碳、干粉、砂土

2-乙基丁基乙酯,97%
2-Ethylbutyl acetate, 97%(10031-87-5) Alfa Aesar

10031-87-5(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

乙酸-2-乙基丁酯
2-Ethylbutyl Acetate,>98.0%(GC)(10031-87-5) TCI Shanghai