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结冷胶 食品级 营养强化剂 佰康

GELLAN GUM
71010-52-1
158 1千克 起订
145 25千克 起订
136 100千克 起订
浙江 更新日期:2024-09-22

金华市佰康生物工程有限公司

VIP1年
联系人:郑少春
电话:0573-15557365800拨打
手机:15557365800 拨打
邮箱:78117547@qq.com

产品详情:

中文名称:
结冷胶
英文名称:
GELLAN GUM
CAS号:
71010-52-1
品牌:
佰康
产地:
浙江金华
保存条件:
常温下
纯度规格:
99%
产品类别:
营养剂
主要营养成分:
结冷胶
分子式:
C13H7F2N
型号:
食品级
外观:
粉末
有效物质含量:
99%
主要用途:
增稠剂

产品名称:结冷胶

使用注意事项:本品使用方便,它虽不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中。加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。用量小,通常只为琼脂和卡拉胶用量的1/3~1/2,一般用量0.05%即可形成凝胶(通常用量为0.1%~0.3%)。

 

结冷胶干粉,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能,对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂,也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液,水溶液呈中性。


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公司简介

金华市佰康生物工程有限公司 医药原料 食品原料 化妆品原料 化工产品

成立日期 (1年)
注册资本 50万
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,工厂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,香精,香精和香料中间体,食品添加剂,氨基酸及其衍生物

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