含量分析 毒性 使用限量
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乙酸檀香酯

乙酸檀香酯,1323-00-8,结构式
乙酸檀香酯
  • CAS号:1323-00-8
  • 英文名:SANTALYL ACETATE
  • 中文名:乙酸檀香酯
  • CBNumber:CB6238429
  • 分子式:C17H26O2
  • 分子量:262.39
  • MOL File:1323-00-8.mol
乙酸檀香酯化学性质
安全信息
  • 毒性 :Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Keating, 1972).

乙酸檀香酯性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.6g。计算中的当量因子(e)取131.2。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.53;冷饮0.78;糖果2.0;焙烤食品2.0;胶姆糖2.3。
    适度为限(FDA§172.515,2000).
  • 化学性质  无色至微黄色粘稠液体。呈清淡檀香木香气,有甜味。一般商品系α-和β-型檀香脑混合物的乙酸酯。沸点315℃。溶于乙醇和油质香料,几不溶于水。沸点315℃。
  • 用途  香料。主要用以配制梨、杏、桃、菠萝等型香精。
  • 用途  用于素心兰型、东方香型、檀香玫瑰型、木香型和重型香水类配方,衬托檀香的头香,增加浓度。在紫丁香、百合、柔和的花香型配方中有极好的定香作用。也微量用于杏子、桃子、生梨、凤梨等食用香精。
  • 生产方法  由檀香脑与醋酐酯化而得(α-和, β-异构体混合物)。
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